Festival del miele di montagna
14/07/2011
L’Altopiano della Paganella apre le porte all’evento più dolce dell’anno: il Festival del Miele, il golosissimo appuntamento dell’estate 2011! Tre giorni, dal 14 al 16 luglio, dedicati interamente alla scoperta dei segreti e dei sapori del miele trentino: un viaggio tra le Apicolture del territorio, tra degustazioni e merende a base di miele. Non potrà mancare una visita ai ristoranti della zona che, per l’occasione, proporranno un’offerta enogastronomica con piatti e ricette del territorio a base di miele.
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Mattina |
Pomeriggio |
Sera |
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Giovedì 14 luglio |
Ore 10.00 - Andalo (P.zza Dolomiti); Molveno (Parco del Lido)1; Fai della Paganella (area Palazzetto); Spormaggiore (Castel Belfort): INAUGURAZIONE mostra fotografica |
Ore 16.00 - Parco Sportivo (Andalo)2, 5: Ore 17.00 - Parco del Lido (Molveno)4, 5: Ore 17.30 - Parco Sportivo (Andalo)2: |
Ore 18.00 - Parco Sportivo (Andalo): Ore 20.00 - Agritur ai Castioni (Molveno): |
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Venerdì 15 luglio |
Ore 13.00 - Rifugio La Roda: Pranzo "SPECIAL" a base di miele (con chef stellato Walter Miori e Apicoltura Mieli d’Autore) |
Ore 16.00 - Parco Sportivo (Andalo)2, 5: Ore 17.00 - area Palazzetto (Fai della Paganella)4, 5: |
Ore 18.00 - Parco Sportivo (Andalo): Camera di Volo |
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Sabato 16 luglio |
Ore 10.00 - Parco Sportivo (Andalo)2: Apertura del Mercatino del Miele |
Ore 16.00 - Apicoltura Castel Belfort (Spormaggiore)3, 4, 5: Ore 17.00 - Apicoltura Castel Belfort (Spormaggiore)3, 4, 5: Ore 17.30 - Parco Sportivo (Andalo)2: |
Ore 20.00 - Ristorante al Faggio (Andalo): |
1 In caso di pioggia l’appuntamento si terrà presso la Sala Congressi di Molveno
2 In caso di pioggia l’appuntamento si terrà presso il Palacongressi di Andalo
3 E’ previsto un transfer da Andalo a Spormaggiore con trenino dalle ore 15.00 presso Piazza Dolomiti (Andalo)
4 Gli ospiti che partecipano all’appuntamento riceveranno un simpatico omaggio
5 Iscrizioni presso gli uffici dell’ApT - Azienda per il Turismo Dolomiti Paganella
Menù
Insalata di petto d’oca al miele di castagno
Tortelli di ricotta di capra
con mandorle tostate al miele di millefiori
Lombo di maialino laccato al miele
di melata di abete e peperoncino
Semifreddo al miele di acacia in salsa caramello
Menù completo € 30 | bevande escluse
Agriturismo "Ai Castioni"
Via Belvedere, 50 | Molveno
tel. 3331000647
Menù
Soufflè di formaggio di malga con miele di tiglio e pane alla banana
Chicche ci porri su crema di erborinati e miele di castagno
Petto d’anatra laccato al miele
con aceto balsamico di mele della Val di Non
Insalata belga al forno
Canederli di ricotta al miele d’acacia
con more e passata di piccoli frutti
Menù completo € 45 | bevande escluse
Menù
Assaggi di formaggi tipici abbinati a mieli trentini
Gnocchi di patata con miele e cannella
Filettini di maiale con miele e noci del bleggio
Semifreddo al miele
Menù completo € 30 | bevande escluse
Loc. Castel Belfort, 2 | Spormaggiore
tel. 0461653168
Ristorante Trattoria Al Faggio
Via Fovo | Andalo
tel. 0461585308 | tel. 3394323187
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