Non perdete l’occasione di gustare “En gnoc e na patata” in una Osteria Tipica Trentina o un fumante piatto di canederli in brodo in un accogliente rifugio di montagna che raggiungerete sciando o ciaspolando con le racchette da neve.

Sull’altopiano della Paganella la tradizione e i sapori decisi della terra hanno sposato la filosofia del biologico: per questo i nostri chef fanno di tutto per conservare le antiche ricette e proporre una cucina sana, rivista in chiave moderna. I prodotti raccolti in estate e lavorati in autunno diventano i preziosi ingredienti di un raffinato piatto tipico invernale alternandosi tra i sapori decisi e pieni del “Tortel di patate” abbinato ai salumi e formaggi locali e la delicatezza del salmerino di lago.

Stagione per stagione, sappiamo cogliere i colori e i profumi della terra e del lago ed offrirli ai nostri ospiti con la sapienza e la creatività di un artista realizzando piatti che scaldano e ritemprano lo spirito dalle temperature invernali. 

Le atmosfere natalizie che respirerete nei mercatini di Natale che colorano i nostri piccoli paesi vi daranno il caloroso benvenuto che caratterizza la nostra ospitalità. Passeggiando potrete ammirare gli edifici storici che ricordano la nostra storia: l’antica segheria veneziana Taialacqua, l’imponente castello medievale  di Belfort e la chiesetta di San Tommaso. Una storia che potrete apprezzare anche attraverso le tradizioni popolari che si tramandano di padre in figlio e che oggi rivivono nei racconti del “Barbatangheri”, il contastorie con barba bianca e frac che di paese in paese incantava piccoli e grandi visitatori.

Divertimento, musica, folklore e tradizione vi accompagneranno nelle lunghe serate ricche di eventi emozionanti, tra le luci della sera e la magia della neve… Completamente in sintonia col territorio i B&B Trentino e gli Agriturismi sapranno accogliervi con la calorosa ospitalità della famiglia trentina.
Venite a scoprire tutti i colori di un mondo semplicemente straordinario e tradizionalmente vivace!

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