Winter
Fest der Ciuìga
Übrigens, warum machen wir nicht eine Party für sie?
So sprachen die Einwohner von San Lorenzo Dorsino, als die ciuìga del Banale Anfang der 2000er Jahre mit ihrer Teilnahme am Salone del Gusto in Turin und der Anerkennung eines typischen Produkts, das von Slow Food gerettet werden sollte, nationale Berühmtheit erlangte, die höchste Autorität im Essen.
Und von Worten zu Taten war es nur ein kurzer Schritt. Am 16. und 17. November 2002 findet die erste Ausgabe des Ciuìga-Festivals in den Straßen und im Vòlt von Prusa statt. Es war ein regennasses Fest, aber Glück im Schicksal.
Grüße vom Ciuìga-Fest!
