Grappe, vini, miele... il Trentino si gusta! Grappe, vini, miele... il Trentino si gusta!
Grappe, vini, miele... il Trentino si gusta!

GUSTO E SAPORI DELLA PAGANELLA

PER UNA VACANZA DI GUSTO IN TRENTINO

Nelle botteghe, nelle enoteche trentine, nei ristoranti della Paganella, nei negozi dell’Altopiano della Paganella ti aspettano i vini tipici trentini, le grappe, il miele e i prodotti degli alveari tipici della nostra zona sull'Altopiano della Paganella.

Grappa trentina

La grappa è un distillato di lunga tradizione. Utilizziamo ancora i processi di distillazione tradizionale: la fonte di calore indiretto, la lavorazione lenta e il costante mestiere dell'uomo. A questa si affiancano le tecniche più moderne: le vinacce d'uva vengono distillate fresche, più morbide, allo scopo di ottenere una grappa di qualità superiore.

Vino trentino

Le nostre cantine sono orientate sempre più alla produzione biologica, un’attenzione sincera, un credo che abbiamo messo in bottiglia.
Durante la tua vacanza in Paganella potrai scoprire numerosi prodotti vinicoli che mostrano un'estrema attenzione alle caratteristiche specifiche dei vitigni trentini e delle singole varietà, si fanno espressione del suolo e dell’ambiente alpino trentino.
Teroldego Rotaliano e Lagrein, Pinot, Chardonnay, Gewurztraminer, Müller Thurgau, Marzemino, Schiava, Moscato Giallo, Merlot, Cabernet Sauvignon; c’è da rimanere estasiati, prova tutti nei ristoranti della Paganella!

Miele delle dolomiti

Tra le varietà di miele il più caratteristico di questa zona è sicuramente quello di castagno, dal colore scuro e dal sapore persistente, insieme a quello di rododendro dal sapore molto caratteristico e pieno, ma allo stesso tempo delicato e armonico. E poi acacia, melata di bosco, millefiori, tarassaco e melo tiglio.
Ce n’è per tutti i gusti!

Nelle apicolture dell'Altopiano della Paganella in Trentino potrai comprare diversi prodotti ottenuti dalla lavorazione del miele degni rappresentanti della bontà dei nostri prodotti, il risultato straordinario di materie prime e ingredienti di ottima qualità.
Durante il periodo estivo sono attivi dei laboratori per scoprire da vicino tutto il processo di produzione del miele, dall'arnia fino al vasetto. Da non perdere!

Aziende Bio sulle Dolomiti

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L’amore per la terra, l’amore per te

Grappe, vini, miele... il Trentino si gusta!

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Itinerario gourmet in Paganella

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Ricette trentine della Paganella

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Pizzerie e Ristoranti in Paganella

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Trentino

Per sapere quanto è facile e comodo raggiungere la Paganella devi provare!

Puoi arrivare in automobile, in treno, in autobus o in aereo, grazie alla posizione favorevole delle nostre località e alla vicinanza con le principali arterie che ci collegano alle maggiori città del Nord Italia e dell’Austria, alle stazioni e agli aeroporti.

Scopri tutti i trasporti a disposizione e scegli quello più agevole per te.


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