Itinerario gourmet in Paganella Itinerario gourmet in Paganella
Itinerario gourmet in Paganella

Percorsi di gusto in trentino

la gastronomia nei rifugi alpini e nei ristoranti in Paganella

Vieni anche tu in vacanza in Paganella alla scoperta dei sapori trentini!
Prepara il palato, scarponcini e ciaspole che useremo a seconda delle condizioni climatiche.
Si parte dal punto vendita Apicoltura Castel Belfort di Andalo, con la degustazione dei miele e dei biscotti al miele.
Da qui si raggiunge il Rifugio La Montanara a Molveno, dove degusteremo insieme le specialità tipiche trentine del rifugio come le braciole di cervo sfumate con il Teroldego, porcini alla griglia, tagliatelle ai porcini.
Chiuderemo in bellezza il nostro itinerario gourmet in Paganella raggiungendo il rifugio Casina Bruniol a Molveno, alla scoperta degli spaghetti di patate con porcini e mortandela (pregiatissimo salume tipico delle nostre zone da non confondere con la mortadella) della Val di Non, gnocchetti di Monte con burro fuso e coniglio al rosmarino.
Durante il tuo soggiorno in Paganella potrai conoscere numerosi piatti tradizionali trentini sia nei rifugi alpini sulle Dolomiti che nei numerosi ristoranti in Paganella! Buon appetito!

Contatti:

  • Apicoltura Castel Belfort di Andalo, in via Crosare 2, tel. 0461 58.58.07
  • Rifugio La Montanara, Molveno, tel. 0461 50.56.03
  • Casina Bruniol, Molveno, tel. 347 66.74.824
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Per sapere quanto è facile e comodo raggiungere la Paganella devi provare!

Puoi arrivare in automobile, in treno, in autobus o in aereo, grazie alla posizione favorevole delle nostre località e alla vicinanza con le principali arterie che ci collegano alle maggiori città del Nord Italia e dell’Austria, alle stazioni e agli aeroporti.

Scopri tutti i trasporti a disposizione e scegli quello più agevole per te.


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