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6 prodotti tipici per sentirsi in Trentino a casa propria
martedì 6 aprile 2021

Mangiare il cibo di un luogo, assaggiarne i prodotti tipici e scoprirne le ricette tradizionali, è una parte fondamentale di ogni viaggio.

Abbiamo quindi messo insieme alcuni consigli per farti assaporare in ogni momento della tua giornata un po’ di Trentino. In questo modo, anche se i programmi di viaggio sono ancora incerti e manca ancora qualche mese all’estate, potrai sognare di essere in Dolomiti Paganella e ritrovare i sapori e gli aromi caratteristici delle nostre montagne a casa tua, grazie agli e-commerce delle nostre aziende agricole locali.

Colazione

#1 Confetture e Composte

Per iniziare la giornata nel migliore dei modi, consigliamo pane, burro e marmellata, con le confetture e composte dell’azienda agricola Il Ritorno. L’azienda coltiva more, lamponi, ribes e uva spina seguendo il metodo biologico e biodinamico. Con un morso vi sentirete trasportati subito in Trentino, con le Dolomiti di Brenta a fare da sfondo all’inizio della vostra giornata.

Merenda

#2 Mele

L’azienda agricola Rampanelli produce mele biologiche dal 1989. Coltivano anche pere, albicocche e piccoli frutti. Nell’attesa di poter fare una colazione a km0 nel loro agriturismo, puoi acquistare le loro mele e diventare un esperto preparatore di strudel (visto che ormai siamo diventati tutti dei piccoli pasticceri)!

Aperitivo

#2 Birra

In questo periodo di aperitivi casalinghi non può mancare una buona birra! La Birra del Bosco, con sede a San Michele, produce sette birre ‘animalesche’. Gli ingredienti? Malto, luppolo, lievito e acqua proveniente dalla falda della Paganella!

#4 Miele e Formaggio

Che aperitivo sarebbe senza il giusto accompagnamento? Con i formaggi del caseificio El Ciasel e le numerose varietà di miele dell’apicoltura Belfort, che opera da più di 40 anni all’ombra delle rovine del castello di Spormaggiore, potrai provare diversi abbinamenti gustosi e raffinati.

Prima di andare a letto

#6 Tisane

La fine perfetta di ogni giornata? Un momento di silenzio e tranquillità accompagnati da una buona tisana. Noi ti consigliamo quelle dell’agriturismo Florandonole, realizzate con le foglie di melissa e menta piperita raccolte ogni estate nei prati di Fai della Paganella.